Веганские сосиски и колбаски

Веганские сосиски – это аналоги обычных сосисок, которые изготавливаются без использования животных ингредиентов. Отличной основой для изготовления растительных сосисок становятся пшеничный, соевый или гороховый белок, кокосовое масло, загуститель агар-агар (замена желатина), клетчатка, различные натуральные специи и красители.

Сосиски из пшеничного белка отличаются упругой текстурой, их легко жарить, запекать, добавлять в пиццу. За счет масла в составе, они покрываются корочкой и помогут Вам приготовить и хот-доги, и корн-доги, и сосиски в тесте и еще много других вкусных блюд. Однако, если Вы страдаете от аллергии на глютен, Вам эти сосиски не подойдут из-за пшеничной клейковины в их составе. В таком случае, рекомендуем обратить внимание на сосиски из соевого и горохового белка (например, от бренда «Немясо»). Эти сосиски также можно использовать для приготовления различных блюд, жарить, запекать, добавлять в супы и вторые блюда.

Кстати, вегетарианские сосиски и являются по сути продуктом уже готовым к употреблению, но при желании Вы можете их отварить, хотя это и не требуется. Лучше для варки использовать сосиски из горохового белка, и варить не более 2х минут, так как они иначе могут потерять свою текстуру. Сосиски из пшеничного белка варить не рекомендуется, так как они очень быстро теряют свою упругую форму и текстуру.

Есть также растительные аналоги сарделек, шпикачек, колбасок и купат на любой вкус – если Вы хотите побаловать себя приготовленными на открытом огне колбасками во время отдыха на природе!

В нашем магазине Вы можете купить вегетарианские сосиски, различные колбаски и сардельки без продуктов животного происхождения.

У нас широкий ассортимент веганских сосисок от известных производителей: «Высший Вкус», «Вего», «Вегановъ», «Не Мясо», «Митлесс», «Green Idea», «Well done», «Кукуйка».